Genética
Typica, Bourbon, Geisha, Marsellesa
Marca de café tostado
Una taza con origen visible.
Q' Café nace para llevar el café de Rancho La Sirena a una experiencia clara, cálida y rastreable: variedad, territorio, postcosecha, tostado y preparación.
El camino de esta taza
Del territorio al método de preparación.
Terroir
Rancho La Sirena, Pluma Hidalgo, Oaxaca, México. 1460 msnm.
Postcosecha
Proceso húmedo.
Extracción
V60, Chemex, Aeropress, Espresso
Perfil de marca
Claridad para quien compra, memoria para quien produce.
Esta marca puede crecer hacia productos, tienda y blog. Por ahora conserva lo esencial: origen visible, datos de lote y una ruta QR que abre la historia de cada bolsa.
Cuerpo cremoso
Acidez cítrica
Notas florales